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Mesa&Negocios, premio a la mejor ‘crítica y difusión nacional’

La Academia Gastronómica de Málaga, en sus anuales premios dedicados al sector de la gastronomía, ha elegido a la revista Mesa&Negocios como la mejor de 2009 por su ‘Crítica y Difusión nacional’.
Bajo el nombre de Premio Enrique Mapelli, esta publicación alcanza, en su segundo año, su primer p ...

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Agenda marzo

Días 4, 11, 18 y 25
Momo ofrece a sus clientes distintas catas de vino
El restaurante malagueño Momo se ha unido a las figuras de Antonio Jesús Gutiérrez, Nariz de Oro 2007, y la distribuidora Vino&Cultura para ofrecer catas a sus clientes.
De forma rotativa, cada jueves a las 20h ...

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Disnagar presenta los vinos de Frontaura en Málaga

La distribuidora malagueña DNG-Disnagar llevó a cabo el pasado 18 de febrero una cata de los caldos producidos por la bodega Frontaura en el restaurante Yantare, junto al paseo marítimo de Málaga.
Acompañados con los sabores del restaurante, el enólogo de la bodega, Vicente Abete, impartió un ...

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Cita gastronómica en Jerusalén por la Paz

El restaurante malagueño La Casa Roja participará el próximo 24 de marzo en unas jornadas gastronómicas bajo el lema ‘Por la Paz y la cultura gastronómica mediterránea’.
La idea parte de reunir las costumbres gastronómicas que rodean el Mare Nostrum (judía, musulmana y cristiana). Para ello, ...

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Montesierra Crianza 2005, fruto de una cosecha excelente

Bodega Pirineos ha sacado recientemente al mercado la siguiente añada de uno de los crianzas más representativos de Somontano, el Montesierra Crianza 2005.
Con una excelente relación calidad-precio, este tinto proviene de la unión de variedades foráneas en la zona como son la Tempranillo y la ...

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Nueva Guía de los Vinos de Cataluña

¿Disfruta de buena salud el vino catalán? ¿Se está priorizando la productividad con variedades francesas por encima de la identidad de los vinos catalanes? Jordi Alcover y Silvia Naranjo ponen sobre la mesa estas y otras cuestiones en la Guía de Vinos de Cataluña 2010, donde se analizan con rigor e ...

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El Atlético de Madrid ya tiene su vino

El equipo de futbol profesional, Atlético de Madrid, se ha introducido en el mundo vinícola al embotellar dos vinos de DO. Ribera del Duero con su propio nombre. De esta forma, el club ya cuenta con un producto propio para brindar por sus triunfos.
Los vinos, que se llaman Atlético de Madrid, ...

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Dimobe sigue creciendo en el mercado extranjero

Bélgica, Suiza y Hong Kong son los últimos destinos pisados por Dimobe. El año 2010 ha avanzado con pasos agigantados para esta bodega, que concurso tras concurso y frontera tras frontera sigue dejando un pedacito de Málaga gracias a sus caldos.
La bodega ha realizado un lavado de cara a la i ...

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Coso San Francisco volvió con sus II Jornadas de Cuchara acompañada de DIMOBE

‘Los platos de cuchara no mueren’. Esa es la filosofía de Coso San Francisco, un restaurante ubicado en la localidad malagueña de Antequera que ha cerrado el mes de febrero con sus II Jornadas de Cocina Tradicional de Cuchara. Siempre acompañada en estos actos del historiador Fernando Rueda, Charo C ...

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En Mugaritz ardió todo menos el ‘cerdito’

CUERPO
El pasado mes de febrero, en la madrugada del 14 al 15, el mundo gastronómico se sobrecogía con la noticia de que el restaurante guipuzcoano Mugaritz, del cocinero Andoni Luis Aduriz, salió ardiendo dejando todo destrozado y obligando al cierre prolongado del establecimiento.
Adu ...

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